เห็ดฟาง 1 กิโลกรัม

เห็ดฟางเป็นเห็ดยอดนิยมในอาหารไทยและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ด้วยรสชาติอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการสูง เก็บใหม่สดทุกวัน

คุณลักษณะ:

• ลักษณะ: ดอกกลมมน หมวกสีน้ำตาลอ่อนถึงเข้ม
• กลิ่น: หอมอ่อนๆ เป็นเอกลักษณ์
• รสชาติ: นุ่ม หวานเล็กน้อย มีความกรุบกรอบเมื่อปรุงสุกพอดี
• ขนาด: ดอกมีขนาดประมาณ 3-8 เซนติเมตร

ประโยชน์ทางโภชนาการ:

• อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามินบี และแร่ธาตุ
• มีไฟเบอร์สูง ช่วยระบบย่อยอาหาร
• แคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับผู้ควบคุมน้ำหนัก
• มีสารต้านอนุมูลอิสระ

การใช้ในอาหาร:

• เหมาะสำหรับผัด ต้ม แกง หรือย่าง
• นิยมใช้ในแกงเลียง ต้มยำ ผัดเห็ดฟาง
• รสชาติเข้ากันดีกับอาหารไทยแทบทุกประเภท

การเก็บรักษา:

• ควรเก็บในตู้เย็นช่องธรรมดา
• ไม่ควรล้างก่อนเก็บ ให้ล้างเมื่อต้องการปรุงอาหาร
• ควรใช้ภายใน 3-5 วันหลังจากซื้อเพื่อความสดใหม่

แหล่งที่มา:

• ปลูกในฟาร์มเห็ดที่ได้มาตรฐาน
• เก็บเกี่ยวด้วยความพิถีพิถัน คัดเฉพาะดอกเห็ดคุณภาพดี